Important Facts About Vitamins / विटामिन संबंधी महत्वपूर्ण तथ्य

विटामिन संबंधी महत्वपूर्ण तथ्य-

विटामिन - 'A'
√रासायनिक नाम- रेटिनाॅल
√कमी से रोग- रतौंधी
√स्रोत (Source)- गाजर, दूध, अण्डा, फल.

विटामिन - 'B1'
√रासायनिक नाम- थायमिन
√कमी से रोग- बेरी-बेरी
√स्त्रोत (Source)- मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ

विटामिन - 'B2'
√रासायनिक नाम- राइबोफ्लेबिन
√कमी से रोग- त्वचा फटना, आँख का रोग
√स्रोत (Source)- अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ

विटामिन - 'B3'
रासायनिक नाम- पैण्टोथेनिक अम्ल
√कमी से रोग- पैरों में जलन, बाल सफेद
√स्रोत (Source)- मांस, दूध, टमाटर, मूंगफली

विटामिन - 'B5
√रासायनिक नाम- निकोटिनेमाइड (नियासिन)
√कमी से रोग- मासिक विकार (पेलाग्रा)
√स्रोत (Source)- मांस, मूंगफली, आलू

सेंधा नमक खाए और स्वस्थ रहिए

सेंधा नमक खाए और स्वस्थ रहिए -

सेंधा नमक कितना फायदेमंद है जानिए –

     सेंधा नमक, सैन्धव नमक, लाहौरी नमक या हैलाईट (Halite) सोडियम क्लोराइड (NaCl), यानि साधारण नमक, का क्रिस्टल पत्थर-जैसे रूप में मिलने वाला खनिज पदार्थ है। यह अक्सर रंगहीन या सफ़ेद होता है, हालांकि कभी-कभी अन्य पदार्थों की मौजूदगी से इसका रंग हल्का नीला, गाढ़ा नीला, जामुनी, गुलाबी, नारंगी, पीला या भूरा भी हो सकता है। भारतीय खाने में और चिकित्सा में हाज़मे के लिए इस्तेमाल होने वाला काला नमक भी एक प्रकार का सेंधा नमक होता है।

Sendha Namak

     प्राकृतिक नमक हमारे शरीर के लिये बहुत जरूरी है। इसके बावजूद हम सब घटिया किस्म का आयोडिन मिला हुआ समुद्री नमक खाते है। यह शायद आश्चर्यजनक लगे, पर यह एक हकीकत है। नमक विशेषज्ञ का कहना है कि भारत मे अधिकांश लोग समुद्र से बना नमक खाते है जो की शरीर के लिए हानिकारक और जहर के समान है। समुद्री नमक तो अपने आप मे बहुत खतरनाक है लेकिन उसमे आयोडिन नमक मिलाकर उसे और जहरीला बना दिया जाता है, आयोडिन की शरीर मे मे अधिक मात्र जाने से नपुंसकता जैसा गंभीर रोग हो जाना मामूली बात है।

Acharya Bal Krishna Ji Maharaj Ke Gharelu Nuskhe / आचार्य बाल कृष्ण जी के प्रसिद्द घरेलु नुस्खे

 1. Bad Breath Home Remedy / मुहँ की दुर्गन्ध का घरेलु इलाज

Bad Breath Home Remedy / मुहँ की दुर्गन्ध का घरेलु इलाज

Ayurvedic Treatment Of Piles Or Hemorrhoid / बवासीर का आयुर्वेदिक उपचार

बवासीर या हैमरॉइड ( Hemorrhoid ) से अधिकतर लोग पीड़ित रहते हैं। इस बीमारी के होने का प्रमुख कारण अनियमित दिनचर्या और खान-पान है। बवासीर में होने वाला दर्द असहनीय होता है।

Hemorrhoid / बवासीर

     बवासीर मलाशय के आसपास की नसों की सूजन के कारण विकसित होता है। बवासीर दो तरह की होती है, अंदरूनी और बाहरी। अंदरूनी बवासीर में नसों की सूजन दिखती नहीं पर महसूस होती है, जबकि बाहरी बवासीर में यह सूजन गुदा के बिलकुल बाहर दिखती है।

क्या रिफाइंड तेल आपकी सेहत के लिए ठीक हैं?

रिफाइंड तेल खाएं – बीमारियों को बुलाएँ

     जिस तरहां आज इंसान तरक्की कर रहा है इससे अच्छे तो हमारे पूर्वज बिना तरक्की करे हुए ही हमसे ज्यादा स्वस्थ जीवन जी कर चले गए। आज इसी तरक्की के नाम पर इंसान ने अपनी सेहत और समाज के लिए न जाने कितनी आफतों को खुद न्योता दे दिया है। यदि समय रहते हमने इन अप्रतियासित खतरों पर ध्यान नहीं दिया तो सभी को इसकी बड़ी कीमत चुकानी पड़ेगी। 

     आज से 50 साल पहले तो कोई रिफाइंड तेल के बारे में जानता नहीं था, ये पिछले 20 -25 वर्षों से हमारे देश में आया है। कुछ विदेशी कंपनियों और भारतीय कंपनियाँ इस धंधे में लगी हुई हैं। इन्होने चक्कर चलाया और टेलीविजन के माध्यम से जम कर प्रचार किया लेकिन लोगों ने माना नहीं इनकी बात को, तब इन्होने डॉक्टरों के माध्यम से कहलवाना शुरू किया। डॉक्टरों ने अपने प्रेस्क्रिप्शन में रिफाइन तेल लिखना शुरू किया कि तेल खाना तो सफोला का खाना या सनफ्लावर का खाना, ये नहीं कहते कि घानी से निकला हुआ शुद्ध सरसों का तेल खाओ, तिल का

Home Remedies For Various Pain / घरेलू नुस्खों से दूर करें दर्द

 घरेलू नुस्खों से दर्द दूर करने के उपाए

Pain / दर्द

     दर्द के बारे में एक बात हमेशा याद रखें कि जहाँ तक हो सके एलोपैथिक पैन किलर्स (allopathic pain killers ) पर आश्रित होने से बचने की कोशिश करनी चाहिए। जिस तरह का जीवन हम जी रहे हैं, उसमें सिरदर्द होना एक आम बात है। लेकिन यह दर्द हमारी दिनचर्या में शामिल हो जाए तो हमारे लिए बहुत कष्टदायी हो जाता है। दर्द से छुटकारा पाने के लिए हम पेन किलर घरेलू उपाय अपनाकर इसे दूर कर सकते हैं। इन घरेलू उपायों के कोई साईड इफेक्ट भी नहीं होते।

• 1. अदरक: अदरक एक दर्द निवारक दवा के रूप में भी काम करती है। यदि सिरदर्द हो रहा हो तो सूखी अदरक को पानी के साथ पीसकर उसका पेस्ट बना लें और इसे अपने माथे पर लगाएं। इसे लगाने पर हल्की जलन जरूर होगी लेकीन यह सिरदर्द दूर करने

चीजें जिन्हें खाने से दिमाग बहुत तेज चलने लगता है

तेज याददाश्त - चीजें जिन्हें खाने से दिमाग बहुत तेज चलने लगता है।

     बार-बार भूलने की समस्या बहुत ही परेशानी देने वाली होती है। जिन लोगों के साथ ये समस्या होती है सिर्फ वे खुद ही नहीं उनसे जुड़े अन्य लोग भी कई बार समस्या में पड़ जाते है। उम्र बढ़ने के साथ-साथ कई लोगों की याददाश्त कमजोर होने लगती है। किसी भी चीज को ढ़ूंढने या काम को याद रखने के लिए दिमाग पर जोर डालना पड़ता है।
नीचे लिखी चीजों को अपने आहार में शामिल करें और पाएं गजब की याददाश्त। 

• ब्राह्मी - ब्राह्मी का रस या चूर्ण पानी या मिश्री के साथ लेने से याददाश्त तेज होती है। ब्राह्मी के तेल की मालिश से दिमागी कमजोरी, खुश्की दूर होती है।

• फल - लाल और नीले रंगों के फलों का सेवन भी याद्दाशत बढ़ाने में याददाश्त बढ़ाने में मददगार होते हैं जैसे सेब और ब्लूबेरी खाने से भूलने की बीमारी दूर होती है।

• सब्जियां - बैंगन का प्रयोग करें। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व दिमाग के टिशू को स्वस्थ्य रखने में मददगार होते हैं। चुकंदर और प्याज भी दिमाग बढ़ाने में अनोखा काम करते हैं।

• गेहूं - गेहूं के जवारे का जूस पीने से याददाश्त बढ़ती है। गेहूं से बने हरीरा में शक्कर और बादाम मिलाकर पीने से भी स्मरण शक्ति बढ़ती है।

• अखरोट - अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स व विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में मौजूद प्राकृतिक रसायनों को नष्ट होने से रोककर रोगों की रोकथाम करते हैं। इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है। रोजाना अखरोट के सेवन से याददाश्त बढ़ती है। 

कैल्शियम के लिए क्या कर रही हो?

Calcium

पर.... कैल्शियम के लिए क्या कर रही हो ?
पर.... कैल्शियम के लिए क्या कर रही हो ?
    ये मूर्खता पूर्ण विज्ञापन आप सभी ने देखा होगा। लोग इन मूर्खता पूर्ण बातों के झासे में आ ही जाता है और अगली बार इस चॉकलेट ड्रिंक के डब्बे को ले आते हैं। इन चॉकलेट ड्रिंक्स से ज़्यादा दांतों को हानि और कोई नहीं पहुंचाता। कैल्शियम सिर्फ दूध में नहीं होता बल्कि गेंहू, चावल, हरी सब्जियां, आदि अन्य भोजन में भी होता है। विटामिन डी हमारे शरीर में ही धूप की मौजूदगी में बनता है। चूने का गेंहू के बराबर टुकडा दूध में या छाछ में घोल कर पीयें। कैल्शियम के अवशोषण के लिए चिकनाई होना भी बहुत ज़रूरी है। इसलिए बच्चों के लिए सबसे पोषक कुछ है तो वो है घर में बना गाय का मक्खन। इसलिए बच्चों को रोटी के साथ घर का बना मक्खन ज़रूर दें। बच्चों की बुद्धि बढाने के लिए सबसे अच्छा अनाज है जौ, जो सत्तू में भी होता है। इसलिए बच्चों को खूब सत्तू खिलाये। ये जिनका वज़न ज़्यादा है उन्हें घटाने में मदद करता है और जिनका कम है उन्हें बढाने में मदद करता है।

Navel Displacement Home Remedies / नाभि का खिसकना और उसके घरेलु उपाय

> योग में नाड़ियों की संख्या बहत्तर हजार से ज्यादा बताई गई है और इसका मूल उदगम स्त्रोत नाभिस्थान है।

> आधुनिक जीवन-शैली इस प्रकार की है कि भाग-दौड़ के साथ तनाव-दबाव भरे प्रतिस्पर्धापूर्ण वातावरण में काम करते रहने से व्यक्ति का नाभि चक्र निरंतर क्षुब्ध बना रहता है। इससे नाभि अव्यवस्थित हो जाती है। इसके अलावा खेलने के दौरान उछलने-कूदने, असावधानी से दाएँ-बाएँ झुकने, दोनों हाथों से या एक हाथ से अचानक भारी बोझ उठाने, तेजी से सीढ़ियाँ चढ़ने-उतरने, सड़क पर चलते हुए गड्ढे, में अचानक पैर चले जाने या अन्य कारणों से किसी एक पैर पर भार पड़ने या झटका लगने से नाभि इधर-उधर हो जाती है। कुछ लोगों की नाभि अनेक कारणों से बचपन में ही विकारग्रस्त हो जाती है।

Know Epilepsy / मिर्गी को जाने

     मिर्गी रोग होने के और भी कई कारण हो सकते हैं जैसे- बिजली का झटका लगना, नशीली दवाओं का अधिक सेवन करना, किसी प्रकार से सिर में तेज चोट लगना, तेज बुखार तथा एस्फीक्सिया जैसे रोग का होना आदि। इस रोग के होने का एक अन्य कारण स्नायु सम्बंधी रोग, ब्रेन ट्यूमर, संक्रमक ज्वर भी है। वैसे यह कारण बहुत कम ही देखने को मिलता है।

     मिर्गी एक ऐसी बीमारी है जिसे लेकर लोग अक्सर बहुत ज्यादा चिंतित रहते हैं। हालांकि रोग चाहे जो भी हो, हमेशा परेशान करने वाली तथा घातक होती है। इसलिए हमें किसी भी मायने में किसी भी रोग के साथ कभी भी बेपरवाह नहीं होना चाहिए। खासतौर पर जब बात मिर्गी जैसे रोगों की हो तो हमें और भी सतर्क रहना चाहिए।

     मिर्गी के रोगी अक्सर इस बात से परेशान रहते हैं कि वे आम लोगों की तरह जीवन जी नहीं सकते। उन्हें कई चीजों से परहेज करना चाहिए। खासतौर पर अपनी जीवनशैली में आमूलचूल परिवर्तन करना पड़ता है जिसमें बाहर अकेले जाना प्रमुख है।

     यह रोग कई प्रकार के ग़लत तरह के खान-पान के कारण होता है। जिसके कारण रोगी के शरीर में विषैले पदार्थ जमा होने लगते हैं, मस्तिष्क के कोषों पर दबाब बनना शुरू हो जाता है और रोगी को मिर्गी का रोग हो जाता है।

गहरी नींद के कुछ आसान उपाय / Easy Rules For Deep Sleep

गहरी नींद कैसे लाए / How To Get Deep Sleep

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deep sleep

* रात्रि भोजन करने के बाद पन्द्रह से बीस मिनट धीमी चाल से सैर कर लेने के बाद ही बिस्तर पर जाने की आदत बना लेनी चाहिए। इससे अच्छी नींद के अलावा पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है।

* अगर तनाव की वजह से नींद नहीं आ रही हो या फिर मन में घबराहट सी हो तब अपना मन पसंद संगीत सुनें या फिर अच्छा साहित्य या स्वास्थ्य से संबंधित पुस्तकें पढ़ें, ऐसा करने से मन में शांति का भाव आएगा, जो गहरी नींद में काफी सहायक होता है।

शक्कर और नमक आपकी सेहत के लिए खतरनाक क्यूँ हैं?

 चीनी एक सफ़ेद और धीमा ज़हर ( Sugar A White And Slow Poison )

Sugar - A White Slow Poison

     वैज्ञानिक तकनीक के विकास के पूर्व कहीं भी शक्कर खाद्य पदार्थों में प्रयुक्त नहीं की जाती थी। मीठे फलों अथवा शर्करायुक्त पदार्थों की शर्करा कम-से-कम रूपान्तरित कर उपयुक्त मात्रा में प्रयुक्त की जाती थी। इसी कारण पुराने लोग दीर्घजीवी तथा जीवन के अंतिम क्षणों तक कार्यसक्षम बने रहते थे। आजकल लोगों में भ्रांति बैठ गई है कि सफेद चीनी खाना सभ्य लोगों की निशानी है तथा गुड़, शीरा आदि सस्ते शर्करायुक्त खाद्य पदार्थ गरीबों के लिए हैं। यही कारण है कि अधिकांशतः उच्च या मध्यम वर्ग के लोगों में ही मधुमेह रोग पाया जाता है।

कुछ अचूक घरेलू नुस्खे / Home Remedies For Various Health Problems

सर्दी जुकाम का घरेलु इलाज / Home Remedies Of Cold In Hindi
     सर्दी जुकाम, कफ आए दिन की समस्या है। आप ये घरेलू उपाय आजमाकर इनसे बचे रह सकते हैं।
1- नाक बह रही हो तो काली मिर्च, अदरक, तुलसी को शहद में मिलाकर दिन में तीन बार लें। नाक बहना रुक जाएगा।
2- गले में खराश या ड्राई कफ होने पर अदरक के पेस्ट में गुड़ और घी मिलाकर खाएं। आराम मिलेगा।
3- नहाते समय शरीर पर नमक रगड़ने से भी जुकाम या नाक बहना बंद हो जाता है।
4- तुलसी के साथ शहद हर दो घंटे में खाएं। कफ से छुटकारा मिलेगा।

औषधीय गुणों से भरपूर है गुड़ - गुड़ खाएं स्वस्थ रहें

Image Source The Hindu

  भावों ( feelings ) में जिस प्रकार ख़ुशी का अपना महत्व है उसी प्रकार स्वादों ( tastes ) में मीठे का महत्व है। इसी लियें हमेशा ख़ुशी के पलों में मीठे को याद किया जाता है। परन्तु आज मिठाई की जगह केमिकल युक्त चीनी और उससे बने उत्पादों ने ले ली है। जिसके कारण औषधीय गुणों से भरपूर गुड़ की मिठास इंसानों से दूर होती जा रही है।
    परन्तु यदि आप एक स्वस्थ्य जीवन जीने की कामना करते हैं तो चरक संहिता और आयुर्वेदाचार्य बागभट्ट के द्वारा लोगों को खाना खाने के बाद रोजाना थोड़ा सा गुड़ खाने की दी हुयी सलाह को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते।  इस लियें यदि आपको सेहत बनाए रखनी है और मीठा खाने का शौक है तो कैंडी, च्युइंगम और चीनी के बजाए रोजाना 20 ग्राम गुड़ खाएं। गुड़ खाने से होने वाले अन्य लाभ इस प्रकार हैं-

साँप के काटने पर ऐसे करें प्राथमिक उपचार

    सबसे पहले साँपो के बारे मे एक महत्वपूर्ण बात आप ये जान लीजिये कि अपने देश भारत में 550 किस्म के साँप है। जैसे एक Cobra है, Viper है, Karit है। ऐसी 550 किस्म की साँपो की जातियाँ हैं। इनमें से मुश्किल से 10 साँप हैं, जो जहरीले हैं, सिर्फ 10, बाकी सब Non Poisonous हैं। इसका मतलब ये हुआ कि 540 साँप ऐसे है जिनके काटने से आपको कुछ नहीं होगा। बिलकुल चिंता मत करिए....

    लेकिन साँप के काटने का डर इतना है ( हाय साँप ने काट लिया ) कि कई बार आदमी Heart Attack से मर जाता है। जहर से नहीं मरता बल्कि Cardiac Arrest से मर जाता है। जब मन में मौत के मुहं में ले जाने लायक डर है। तो ये डर निकलना चाहिए।

वो डर कैसे निकलेगा ??

कोलस्ट्रोल बढ़ना - भारत में सबसे ज्यादा मौतों का कारण व आयुर्वेदिक इलाज

Image Source WHO

  ये याद रखिये कि भारत मैं सबसे ज्यादा मौते कोलस्ट्रोल बढ़ने ( Increased Cholesterol ) के कारण हार्ट अटैक से होती हैं।

WHO ( World Health Organization ) के अनुसार वर्ष 2000 से 2012 के बीच पूरी दुनियाँ में हुयी मौतों के 10 मुख्य कारणों में से अरक्त्ताजन्य हृदय रोग ( Ischemic Heart Disease ) सबसे प्रमुख कारण रहा है !

  अरक्त्ताजन्य हृदय रोग वह बीमारी होती है जिसमें ह्रदय को होने वाली रक्त की आपूर्ति बाधित हो जाती है ! इसमें रक्त में कोलस्ट्रोल बढ़ने के कारण दिल को खून ले जाने वाली नसों पैदा हुए अवरोध मुख्या कारण हैं!

  आप खुद अपने ही घर मैं ऐसे बहुत से लोगो को जानते होंगे जिनका वजन व कोलस्ट्रोल बढ़ा हुआ है। अमेरिका की कईं बड़ी-बड़ी कम्पनियां भारत मैं दिल के रोगियों ( heart patients ) को अरबों की दवाई बेच रही हैं!

Image Source Wikipedia

   लेकिन अगर आपको कोई तकलीफ हुई तो डॉक्टर कहेगा एन्जीओप्लास्टी ( Angioplasty ) करवाओ। इस ऑपरेशन मे डॉक्टर दिल की नली में एक Spring डालते हैं जिसे Stent कहते हैं। यह Stent अमेरिका में बनता है और इसका Cost Of Production सिर्फ 3 डॉलर (रू.150 -180) है। इसी Stent को भारत मे लाकर 3-5 लाख रूपए मे बेचा जाता है व आपको लूटा जाता है। डॉक्टरों को लाखों रूपए का Commission मिलता है इसलिए वह आपसे बार बार कहता है कि Angioplasty करवाओ।

Cholesterol, BP या Heart Attack आने की मुख्य वजह है, Angioplasty ऑपरेशन। यह कभी किसी का सफल नहीं होता। क्यूँकी डॉक्टर, जो Spring दिल की नली मे डालता है वह बिलकुल Pen की Spring की तरह होती है। बस उसकी बनावट एक जाली की तरहां होती है! कुछ ही महीनों में उस Spring की दोनों साइडों पर आगे व पीछे Blockage ( Cholesterol व Fat ) जमा होना शुरू हो जाता है। इसके बाद फिर आता है दूसरा हार्ट अटैक ( Heart Attack ), डॉक्टर कहता है फिर से Angioplasty करवाओ।

आपका लाखो रुपया ख़र्च होता जाता है और आपकी जिंदगी इसी में निकल जाती है।

Image Source The Times Of India

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               अब पढ़िए
       इसका आयुर्वेदिक इलाज
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अदरक (Ginger Juice) -
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यह खून को पतला करता है।
यह दर्द को प्राकृतिक तरीके से 90% तक कम करता हें।
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लहसुन (Garlic Juice)
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इसमें मौजूद Allicin तत्व Cholesterol व BP को कम करता है।
वह हार्ट ब्लॉकेज को खोलता है।
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नींबू (Lemon Juice)
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इसमें मौजूद Antioxidants, Vitamin C व Potassium खून को साफ़ करते हैं।
ये रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बढ़ाते हैं।
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एप्पल साइडर सिरका ( Apple Cider Vinegar)
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इसमें 90 प्रकार के तत्व हैं जो शरीर की सारी नसों को खोलते है, पेट साफ़ करते हैं व थकान को मिटाते हैं।
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इन देशी दवाओं को
इस तरह उपयोग में लेवें
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1-एक कप नींबू का रस लें;
2-एक कप अदरक का रस लें; 
3-एक कप लहसुन का रस लें;
4-एक कप एप्पल का सिरका लें;
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चारों को मिला कर धीमीं आंच पर गरम करें जब 3 कप रह जाए तो उसे ठण्डा कर लें;
अब आप
उसमें 3 कप शहद मिला लें!
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रोज इस दवा के 3 चम्मच सुबह खाली पेट लें, जिससे
सारी ब्लॉकेज खत्म हो जाएंगी।
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NOTE- ऊपर बताई गयी चीज़ें दैनिक रूप से हर घर में रोज प्रयोग होती हैं तथा इनका कोई भी दुष्प्रभाव नहीं होता, परन्तु फिर भी यदि कोई परेशानी हो या कोई लाभ न मिले तो किसी योग्य वैध या चिकित्सक से सम्पर्क अवश्य करें !

फ्रिज में चीज़ें बिना देखे और बिना ढके रखने का नतीज़ा....

  दो दिन पहले गुड़गाँव में एक परिवार के स्कूल जाने वाले दो बच्चे सुबह बिस्तर पर मृत पाये गये। उनकी मृत्यु के संभव कारणों की जाँच-पड़ताल करते हुए उनके खाने-पीने की पूछताछ की गयी तो बच्चों की माँ ने बताया कि बच्चों ने बाहर की कोई चीज़ नहीं खायी थी। लेकिन रात को सोते समय रोज़ाना की तरह उनको एक-एक गिलासदूध जरूर पिलाया गया था।