Important Facts About Vitamins / विटामिन संबंधी महत्वपूर्ण तथ्य

विटामिन संबंधी महत्वपूर्ण तथ्य-

विटामिन - 'A'
√रासायनिक नाम- रेटिनाॅल
√कमी से रोग- रतौंधी
√स्रोत (Source)- गाजर, दूध, अण्डा, फल.

विटामिन - 'B1'
√रासायनिक नाम- थायमिन
√कमी से रोग- बेरी-बेरी
√स्त्रोत (Source)- मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ

विटामिन - 'B2'
√रासायनिक नाम- राइबोफ्लेबिन
√कमी से रोग- त्वचा फटना, आँख का रोग
√स्रोत (Source)- अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ

विटामिन - 'B3'
रासायनिक नाम- पैण्टोथेनिक अम्ल
√कमी से रोग- पैरों में जलन, बाल सफेद
√स्रोत (Source)- मांस, दूध, टमाटर, मूंगफली

विटामिन - 'B5
√रासायनिक नाम- निकोटिनेमाइड (नियासिन)
√कमी से रोग- मासिक विकार (पेलाग्रा)
√स्रोत (Source)- मांस, मूंगफली, आलू

विटामिन - 'B6'
√रासायनिक नाम- पाइरीडाॅक्सिन
√कमी से रोग- एनीमिया, त्वचा रोग
√स्रोत (Source)- दूध, मांस, सब्जी

विटामिन - 'H / B7'
√रासायनिक नाम- बायोटिन
√कमी से रोग- बालों का गिरना , चर्म रोग
√स्रोत (Source)- यीस्ट, गेहूँ, अण्डा

विटामिन - 'B12'
√रासायनिक नाम- सायनोकोबालमिन
√कमी से रोग-एनीमिया, पाण्डू रोग
√स्रोत (Source)- मांस, कजेली, दूध

विटामिन - 'C'
√रासायनिक नाम- एस्कार्बिक एसिड
√कमी से रोग- स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना
√स्रोत (Source)-  आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी

विटामिन - 'D'
√रासायनिक नाम- कैल्सिफेराॅल
√कमी से रोग- रिकेट्स
√स्रोत (Source)- सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा

विटामिन - 'E'
√रासायनिक नाम- टेकोफेराॅल
√कमी से रोग- जनन शक्ति का कम होना

√स्रोत (Source)- हरी सब्जी, मक्खन, दूध

विटामिन - 'K'
√रासायनिक नाम- फिलोक्वीनाॅन

√कमी से रोग- रक्त का थक्का न बनना

√स्रोत (Source)-टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध